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04.03.2009
Comment combiner gourmandise et amour des livres...
Attention ce livre est dangereux! Non seulement il va vous donner envie de vous précipiter dans votre cuisine mais en plus il vous fera faire un détour par votre librairie préférée !
En effet, Claude Deloffre, en grande collectionneuse de livres de cuisine qu'elle est nous présente ses petits larcins culinaires , comprendre ses recettes préférées, piochées dans un éventail d'auteurs très large allant de Jacky, le copain de Dorothée, à Pierre Hermé le célèbre pâtissier, le tout additionné de son petit plus perso.
J'y ai découvert, entre autres, qu'il existait un très chic Mon chien fait recettes, d'où Claude Deloffre a extrait des coquillettes au foie gras, recette qu'elle a servie lors de son mariage ! J'y ai retrouvé aussi un livre que j'avais feuilleté il y a bien longtemps: La cuisine est un jeu d'enfants de Michel Oliver, premier recueil de cuisine pour bien des gens, Claude Deloffre nous assure d'ailleurs utiliser toujours certaines des techniques qui y sont présentées !
Ce livre est aussi un joyeux melting-pot de recettes glanées autour du monde, de gourmandises venues de l'enfance(ah les tartines aux fraises!) ou témoignant des préférences acidulées de l'auteure qui n'envisage pas une journée sans citron.
D'habitude, le seul plaisir des livres de cuisine réside dans leur iconographie, ici elle est d'ailleurs très réussie, mais le texte reste bêtement utilitaire . Dans Petits larcins culinaires on sent vraiment la personnalité de l'auteure qui nous livre anecdotes et astuces, en toute amitié et l'on n'a qu'une envie : commencer, si ce n'est déjà fait ,une collection de livres...de cuisine !
Dans la même collection, j'avais aussi aimé Petits bouquets de cuisine ( billet).
06:05 Publié dans Gourmandises, très utiles! | Lien permanent | Commentaires (17) | Envoyer cette note | Tags : petits larcins culinaires, balade dans ma bibliothèque idéale, claude deloffre, petit bonheur
Commentaires
Pas trop ma tasse de thé ce genre de livre.
Ecrit par : Aifelle | 04.03.2009
(Moi non plus)
Ecrit par : Cuné | 04.03.2009
Je connais une amie qui va adorer piocher dans cette belle lecture!
Rien que la couverture donne envie de sortir ses casseroles et autres bidons ;-)
Bon mercredi cathulu!
Ecrit par : katell | 04.03.2009
Je ne cuisine pas mais ça a l'air sympa!
Ecrit par : fashion | 04.03.2009
euh... le livre qui me donnera envie de me précipiter dans ma cuisine n'a pas encore été écrit...
Ecrit par : Ys | 04.03.2009
Oh là là, moi et la cuisine, ça fait deux, voir trois certains jours !!
Ecrit par : antigone | 04.03.2009
Pour ma part, je le note, renote et encore rerenote. Est-ce l'âge et sa sagesse? J'adore feuilleter et dénicher la recette qui...ne correspond pas toujours ce qui est écrit. Bonne jounée. Bises
Ecrit par : ptitlapin | 04.03.2009
Alors ? Qu'est-ce qu'on mange ce midi ?
Ecrit par : BelleSahi | 04.03.2009
Je le feuilletterai ! :D Pour les photos, et si les recettes me plaisent, je le prendrai. ;)
Ecrit par : Leiloona | 04.03.2009
à toutes, la cuisine et moi ça fait deux, mais j'adore les livres de cuisine, va commprendre, Charles!:)
Ecrit par : cathulu | 04.03.2009
à toutes, la cuisine et moi ça fait deux, mais j'adore les livres de cuisine, va commprendre, Charles!:)
Ecrit par : cathulu | 04.03.2009
J'irai le feuilleter : j'aime beaucoup les livres de cuisine (quand les recettes sont à ma portée), mais j'essaie de ne pas (trop) craquer parce qu'on a tendance à les acheter... pour oublier de s'en servir ensuite !
Ecrit par : Brize | 04.03.2009
C'est fait pour donner des idées...pas pour faire ! :)
Bises
Ecrit par : cath | 04.03.2009
Ouh la la, il faut que j'aille jeter un œil...
Ecrit par : Patricia | 04.03.2009
toujours en recherche d'idée cadeau pour mes proches, je note celle-ci bien attirante
Ecrit par : Dominique | 05.03.2009
Ton billet m'a donné faim...il est midi...à taaaaaable !!! ;-o))
Ecrit par : Florinette | 05.03.2009
Bellesahi m'a fait rire ;o)
Ecrit par : Cuné | 06.03.2009
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